Inkerman Winery été fondée le 1 Février 1961. L'usine a été construite sur la base des travaux de la construction de calcaire méthode fermée. Pierre produite dans ces carrières a été utilisée pour le désaccord détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, le bâtiment de Sébastopol. Une fois que nous nous sommes arrêtés la production de calcaire, galeries souterraines jusqu'à 12 mètres et d'une largeur de 10-12 m, situé à une profondeur de 5 à 30 m au-dessus du sol, passés dans la propriété de l'usine. Les galeries ont établi barils spéciaux pour le vieillissement et posé la première marque de vin "Cabernet Kachin", "Aliquote Or faisceau", "White Port Crimée", "de Crimée porto rouge» et autres. La première usine était le nom de la marque de vin "Rkatsiteli Inkerman."

Les spécialistes qui travaillent sur l'usine de Inkerman, passèrent la pratique à l'usine de vin «Massandra" et de maintenir les anciennes traditions de vinification par le vieillissement en fûts de chêne pendant six mois à cinq ans.

Les spécialistes de la plante mène en permanence des recherches sur l'amélioration de la technologie de vin, étudier des matières premières, la création de la nouvelle marque de vin. En 1990, Inkerman a été reconnu comme l'un des meilleurs vignobles dans le monde. Dans l'histoire des produits de l'usine a remporté seize Grand Prix Cups, 135 d'or, d'argent et environ soixante douze médailles de bronze aux concours et expositions internationales.

Aujourd'hui, Inkerman Winery a ouvert ses portes à tous les visiteurs. Vous pouvez non seulement goûter l'usine de vin, mais aussi pour visiter les caves, en apprendre davantage sur la technologie de la production de vin, l'histoire de l'usine, ainsi que d'acheter cette boisson dans le magasin de la compagnie.