Bristol château construit une fois par décret de Guillaume le Conquérant, pendant des siècles a défendu la ville. Pour la première fois dans les sources écrites mentionner le château en 1088. Puis ce fut une forteresse en bois, mais bientôt le château a été reconstruit en pierre. Les hauts murs et les tours, le plus avancé à ce moment pour renforcer, bien situé entre les deux rivières faites imprenable. Cette forteresse a joué un rôle important dans la guerre pour le trône d'Angleterre après la mort de Henry I. Il contenait les nobles captifs et otages.

Cependant, déjà dans le milieu du XVIe siècle, le château commence à se décomposer, mais les autorités de la ville ne pouvait rien faire avec le château est possédée par le roi, et le château est devenu un refuge pour les malfaiteurs. En 1656, sur les ordres d'Oliver Cromwell, le château a été démoli.

Maintenant, le château est un parc, qui est appelé le parc du château. Quelque part dans le parc on peut encore voir les ruines du château.