Kolossi Castle a été construit au XIIIe siècle, mais dans le XV, à savoir les années 1454-1455, quelque temps après, il installe les Templiers, il est presque entièrement reconstruit. Puis le château était tout un complexe de bâtiments fortifiés, dont la presque totalité dans un assez bon état de conservation à nos jours.

Sur son territoire, entouré par un fossé de protection, peut être atteint par traditionnel pour ces bâtiments pont-levis. Aussi, il est encore possible de voir et de visiter l'un des éléments clés de la forteresse - une tour de trois étages, qui domine la région environnante de 25 mètres. Et sur la façade du château sont encore visibles manteau de famille des bras appartenant à la dynastie des Lusignan, ainsi que l'emblème de Jérusalem, qui a brièvement occupé la famille. En outre, l'une des principales attractions du colosse est une usine de sucre, qui en son temps a été l'un des meilleurs sur l'île, mais pour le moment, malheureusement, depuis il est resté presque en ruines. Ce fut là que les Templiers ont commencé la production du célèbre vin "Commandaria", qui est considéré comme l'un des vins les plus prestigieux du monde.

Château Kolossi, en dépit de sa taille relativement petite, est l'une des destinations touristiques les plus populaires à Limassol. Cet endroit est une visite incontournable pour ceux qui veulent faire l'expérience de l'atmosphère charmante de l'antiquité, ainsi que profiter des belles vues de la vieille partie de la ville.