En raison de sa situation géographique unique à la jonction de la mer d'Azov et la mer Noire, le grand nombre de jours ensoleillés (d'entre eux ici que dans Yalta et Sotchi), les sols fertiles, l'automne chaud et sec et les techniques modernes de vinification Taman était l'une des meilleures régions viticoles de la Russie.

Sur la péninsule il ya plusieurs caves. En conséquence, un certain nombre de réorganisation et de changement de nom de établie en 1929 la ferme collective "Red Fighter" a été formé de l'entreprise agricole "du Sud." Entreprises agricoles vignobles situés sur les rives du détroit de Kertch et autour de l'estuaire de la Taman Taman. La ferme manoir central est situé directement dans le village de Taman, il ya une cave "Chateau Taman." À la cave a une banque d'entreprise et d'une salle de dégustation de vin.

Dans le cadre de l'entreprise agricole «Sud» sont la viticulture et des établissements vinicoles (dans la partie nord de la péninsule de Taman) avec le manoir centrale dans le village et dans le village Kuchugury Garkusha, aussi, sur la rive de la baie de Taman. Une autre branche de OAO appelé "Kouban", dont les vignobles sont situés dans la partie nord de la péninsule de Taman. Le manoir centrale de la ferme est située dans le village de Kurgan, où le vignoble est situé "Kouban".

Sur le territoire de la Cave "Chateau Taman" Vous pouvez prendre un tour. Bien sûr, pour faire mieux à l'automne ou au printemps, mais pas pendant les pores occupés vignerons d'Août à Septembre, quand les entrées et la zone occupée par le transport technologique de l'usine, et les travailleurs totalement plongés dans le processus de production.

A l'intérieur de l'usine affecte la clarté et l'éclat de cuves inox de plusieurs tonnes, la tuyauterie et l'automatisation, un petit nombre d'employés. Les vraies beautés regardent les camions-citernes avec winematerials décorées avec le nom de l'entreprise agricole »du Sud."

En 2004, sous la direction d'un œnologue français Bar Jérôme était le début du projet "Chateau Taman" sur l'introduction de techniques de vinification classiques sur la péninsule de Taman. En conséquence, en 2005, il a été libéré le premier vin "Château de Taman." En 2007, il a commencé la production de vins millésimés »Château Taman réserve», et en 2011 - vins millésimés »Château Taman Réserve".

Dans le cadre de la spécialisation de la production vinicole de "Château Taman" a actuellement aucune production et le casting est entièrement axée sur la production de vin pour les entreprises entreprise agricole.

Visitez la salle de dégustation sera un accomplissement digne de la visite de l'usine.